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シロギスの茶漬けＨＯＭＥへ戻る+++ シロギスの茶漬け +++  シロギス …１尾 卵黄 …１コ 醤油 …大さじ１ 日本酒 …大さじ１ ダシ …適量 ゴマ・わさび …適量 ご飯 …茶碗１膳 -------------------------------------------------------------------------- １．シロギスははウロコをとり、頭、ハラワタをとり、３枚におろしそぎ切りに。 ２．１を卵黄、醤油、日本酒を混ぜたものにつけ、冷蔵庫で１時間おく。 ３．ご飯に２をのせゴマ、わさびをのせ、熱いダシをかけて出来上がり！ |
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